Network
1. Potong 150 gr tempe.
2. Siapkan blender dan masukkan potongan tempe ke dalam blender. Tambahkan 4 siung bawang putih dan 150 ml air.
3. Blender tempe sampai halus.
4. Setelah halus, pindahkan tempe ke wajan.
5. Setelah itu, tambahkan 2 sdm tepung terigu, 1 sachet kaldu bubuk, ¼ sdt penyedap rasa, dan ½ sdt ketumbar. Aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Mudah dan Nikmat, Ternyata Begini Resep Bihun Goreng ala Abang Pinggir Jalan!
6. Setelah itu, masak dengan api sedang. Jangan lupa terus diaduk sampai adonan mengental.
7. Setelah itu, matikan kompor dan pindahkan ke wadah besar.
8. Setelah itu, tambahkan 18 sdm tepung tapioka atau kanji secara perlahan-lahan. Jangan lupa terus diaduk dan diuleni pakai tangan sampai kalis.
9. Setelah itu, siapkan talenan, rolling pin (bisa dicetak menggunakan mesin untuk membuat kue bawang).
