9. Untuk salad, iris 3 lembar kol lalu masukkan ke dalam air es. Campurkan 5 sdm mayones dengan 2 sdm saus tomat. Aduk hingga rata.
10. Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang besar hingga kuning keemasan. Kemudian tiriskan.
11. Nasi ayam katsu korea siap disajikan.***