Network
Aduk-aduk lagi adonan martabak telur hingga tercampur merata dengan mie telurnya.
Setelah tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu.
6. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan hingga teflon itu panasnya maksimal. Jika sudah, beri margarin secukupnya hingga margarin meleleh.
7. Setelah margarin meleleh, masukkan 2 lembar kulit lumpia di dalam wajan. Kemudian, beri isian mie telur secukupnya.
Kemudian, lipat kulit lumpia hingga membentuk kotak atau segi panjang. Masak hingga martabak mie telur itu matang dan kering, ya.
Jika sudah matang, angkat martabak mie telur tersebut dan potong-potong sesuai selera.
Setelah matang, angkat dan sajikan martabak mie telur tersebut selagi masih panas. Martabak telur ini juga bisa dinikmati dengan saus atau kuah cuko yang super enak dan segar.
Bila ingin dijual, kamu bisa mengemas martabak telur ini di dalam mika plastik atau pun box. Selamat mencoba.***
