Ide Usaha yang Selalu Ramai Pembeli, Martabak Telur Ekonomis Super Enak dan Gurih, Simak Resep Lengkapnya!

BERITASUKOHARJO.com - Martabak telur merupakan jajanan yang banyak disukai orang. Salah satu ide usaha yang selalu ramai pembeli, karena rasanya yang enak.

Selain enak, martabak telur ini juga gurih dengan bahan yang sangat ekonomis saja. Selain jadi ide usaha, martabak telur ini pun bisa kamu jadikan cemilan santai di rumah atau pun cemilan saat kerja kelompok.

Martabak telur ini pun bisa dijadikan ide usaha di kantin sekolah, karena martabak telur bisa dijual dengan harga seribuan saja.

Baca Juga: Modal Tepung Bisa Jadi Cemilan Unik dengan Rasa yang Enak, 1 Resep Dapat 46 Tusuk, Ide Usaha Menguntungkan

Untuk itu, kamu wajib coba resep martabak telur ini. Maka dari itu, simak resep lengkapnya yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja.

Adonan telur:

- 2 bungkus kulit lumpia
- 4 butir telur kecil
- 3 sosis sapi
- 3 batang daun bawang
- 1 sachet bawang putih bubuk
- ½ sachet kaldu bubuk
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdm bumbu balado
- 6 keping mie telur
- margarin

Cara membuat:

 Baca Juga: Resep Makanan Favorit Messi yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Pemula

1. Siapkan wadah dan pecahkan 4 butir telur ukuran kecil. Aduk-aduk sebentar hingga telurnya tercampur merata.

2. Setelah tercampur merata, masukkan 1/2 bungkus kaldu bubuk instan, 1/4 sendok teh lada bubuk dan 1 sendok makan gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga merata dengan telurnya, ya.

3. Setelah tercampur merata, masukkan 1/2 sendok makan bubuk balado dan 1 bungkus bawang putih bubuk.

Aduk-aduk lagi adonan telurnya hingga tercampur merata semua, ya.

4. Setelah itu, masukkan 3 batang daun bawang dan 3 sosis sapi yang sudah diiris tipis-tipis. Aduk-aduk lagi hingga adonan kulit martabak tercampur merata.

5. Setelah adonan martabak tercampur merata, masukkan 6 keping mie telur yang sudah direbus sebelumnya dan dipotong-potong menjadi pendek.

Baca Juga: Resep Mie Setan ala Gacoan, Pilihan Hidangan Pedas di Rumah yang Ekonomis dan Praktis

Aduk-aduk lagi adonan martabak telur hingga tercampur merata dengan mie telurnya.

Setelah tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu.

6. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan hingga teflon itu panasnya maksimal. Jika sudah, beri margarin secukupnya hingga margarin meleleh.

7. Setelah margarin meleleh, masukkan 2 lembar kulit lumpia di dalam wajan. Kemudian, beri isian mie telur secukupnya.

Kemudian, lipat kulit lumpia hingga membentuk kotak atau segi panjang. Masak hingga martabak mie telur itu matang dan kering, ya.

Jika sudah matang, angkat martabak mie telur tersebut dan potong-potong sesuai selera.

 Baca Juga: Awas Sumber Cuan! Peluang Usaha Roti Rumahan Tanpa Susu dan Tanpa Telur, Hasilnya Empuk dan Lembut Bikin Nagih

Setelah matang, angkat dan sajikan martabak mie telur tersebut selagi masih panas. Martabak telur ini juga bisa dinikmati dengan saus atau kuah cuko yang super enak dan segar.

Bila ingin dijual, kamu bisa mengemas martabak telur ini di dalam mika plastik atau pun box. Selamat mencoba.***