- sedikit air
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- sejumput garam
- ⅓ sdt kaldu bubuk
Cara Buat:
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Potong sayap ayam menjadi dua bagian.
3. Haluskan 4 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih, ulek sampai halus. Sisihkan ke dalam wadah, lalu tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt merica bubuk, sejumput lada bubuk, 3 sdm maizena, dan air secukupnya. Aduk hingga rata.
4. Masukan potongan ayam kedalam bumbu. Aduk hingga rata dan marinasi selama 30 menit.