Resep French Toast, Roti Panggang Khas Prancis yang Sederhana dan Mudah Dibuat

3. Buat adonan

Untuk membuat adonan, campurkan mentega yang sudah dijernihkan dengan telur yang dikocok hingga tercampur rata. Lalu masukkan juga gula, garam, rempah-rempah dan parutan lemon.

Roti panggang khas Prancis ini juga bisa dimasak sesuai selera jika ingin menggunakan bubuk kayu manis saja. Bubuk cengkeh dapat dihilangkan seperti halnya parutan lemon yang tidak wajib ada dalam bahan.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan di Depan Sekolah, Resep Bakso Tahu Saus Mercon, 5000an Aja Pasti Laris dan Buatnya Praktis

4. Tambahkan Tepung

Jika adonan tadi sudah tercampur rata dan terlihat seperti pasta, masukkan 2 sdt tepung yang sudah disiapkan.

Pastikan untuk mencampur adonan secara perlahan sampai adonan menjadi halus. Kocok perlahan-lahan dapat membantu proses pengadukan tepung lebih mudah terbalur.

Jika ingin adonan lebih renyah, tepung maizena dan tepung bebas gluten bisa menjadi pilihan lain untuk menggantikan tepung protein sedang.

5. Rendam Roti

Rendam roti tawar yang sudah disiapkan ke dalam adonan French toast selama 30 detik di setiap sisinya. Pastikan bagian-bagian roti terbalur adonan sampai teksturnya menjadi sedikit lembut dan tidak lembek.