Network
2. Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur sedikit air agar tidak menggumpal. Aduk pelan-pelan, tunggu sampai adonan mengental dan mendidih. Matikan api.
3. Pindahkan adonan ke wadah yang lain. Tunggu sampai adonan dingin, setelah dingin simpan ke dalam freezer selama 5 jam.
Baca Juga: 10 Menit Bisa Buat Kue Kering Coklat Ini Pakai 3 Bahan Ekonomis, Isian Toples Lebaran Meriah
4. Setelah 5 jam, keluarkan dari kulkas, Kerik es krim sampai habis, masukkan kedalam wadah yang lebih besar karena adonan akan mengembang 3 kali lebih besar nantinya . Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan tinggi sampai adonan halus.
5. Jika sudah halus, masukkan 1 sendok SP, kemudian kocok kembali dengan mixer berkecepatan tinggi kurang lebih 15 menit agar adonan mengembang 3 kali lipat. Sesekali rapikan adonan dengan spatula terutama bagian pinggirnya agar adonan merata dengan baik.
6.Setelah adonan mengembang, dan teksturnya seperti whipped krim, bagi menjadi 3 bagian. Bagian pertama, campurkan bubuk chocolatos, mixer kembali selama 5 menit, kemudian masukkan kedalam plastik segitiga.
Baca Juga: Punggung Sering Pegal? Atasi Sakit Punggung dengan Gerakan Ini
7. Bagian kedua, masukkan pop ice rasa bubble gum, 5 tetes pewarna makanan warna biru, kocok dengan mixer berkecepatan tinggi selama 5 menit sampai adonan tercampur rata. Masukkan kedalam plastik segitiga.
8. Bagian ketiga, tambahkan pop ice rasa strawberry, 5 tetes pewarna makanan warna pink, kocok kembali selama 5 menit sampai adonan tercampur rata. Masukkan kedalam plastik segitiga.
9.Cara mengemasnya, siapkan cup, kita akan membuat es krim 3 warna, maka pada bagian bawah beri adonan warna coklat, bagian tengah adonan warna biru, dan terakhir beri adonan warna pink. Ketebalan adonan masing-masing warna sesuai selera.
