Network
Wijen putih
Wijen hitam
Baca Juga: Modal Dikit Untung Selangit, Resep Pempek Kulit Ikan Sarden, Rekomendasi Ide Usaha 2023
Cara Membuat:
1. Siapkan dua buah ubi ungu atau sekitar 400 gram kemudian dipotong kecil-kecil.
2. Pindahkan potongan ubi ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus hingga ubi empuk sekitar 20-25 menit.
3. Lanjut, membuat adonan kulit. Siapkan wadah masukkan 300 gram tepung beras ketan atau sekitar 30 sdm, 4 sdm gula pasir atau setara dengan 60 gram, ½ sdt garam kemudian aduk hingga rata.
4. Masukkan 200 ml air secara bertahap sambil diaduk-aduk. Adonan kulit sudah jadi, sisihkan.
5. Lanjut siapkan biji-bijian putih secukupnya, tambahkan dengan ¼ sdm biji wijen hitam kemudian aduk hingga rata lalu sisihkan.
