¼ sendok teh garam
175 gram gula halus bisa disesuaikan dengan selera
2 sendok makan tepung maizena
2 sendok makan custard kalau tidak ada bisa gunakan tepung maizena
Topping dan Filling
Jeruk mandarin kaleng secukupnya buang air jeruknya
250 ml whipping cream kocok kaku bisa juga menggunakan whipping cream yang bentuk bubuk kalau tidak terlalu suka manis
Almond slice secukupnya
Gula halus untuk taburan