Network
Baca Juga: Manjakan Lidahmu dengan Kelezatan Choco Cheese Banana Strudel: Ide Usaha Jualan Kue yang Menggiurkan
5. Tambahkan 500 gram tepung ketan putih setara 50 sendok makan sedang, 1 saset kecil vanili bubuk setara 2 gram, setengah sendok teh garam aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, tambahkan 500 gram kelapa parut yang setengah tua dan sudah dikupas bersih
7. Lalu tambahkan 250 gram gula pasir setara 15 sdm, aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata disisihkan dulu, kemudian siapkan cetakan puding ukuran 24 cm dan masukkan adonan ke dalamnya.
9. Setelah semua adonan masuk ke dalam cetakan ini kukus selama 1 jam. Tutup kukusan dilapisi dengan kain agar uap air tidak menetes ke dalam adonan.
10. Setelah 1 jam, buka tutup kukusan lalu angkat ini didiamkan dulu hingga uap panasnya berkurang agar hasilnya bagus pada saat dikeluarkan dari cetakan.
11. Setelah uap panasnya berkurang lalu keluarkan kue dari cetakan, kue sengkulun ubi ungu siap dinikmati.
Demikian resep membuat kue sengkulun ubi ungu yang dijamin enak dan anti gagal. Buat kamu yang mau mencoba membuat kue tradisional yang satu ini bisa banget ikuti resep di atas ya.
