Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu sudah bosan dengan olahan sosis yang hanya digoreng saja? Yuk, kita kreasikan stok sosis dalam kulkas jadi cemilan! Pencinta pedas wajib banget buat mencoba kreasi sosis di bawah ini.
Cemilan hasil kreasi dari sosis ini, bisa kamu sebut dengan sosis geprek. Dalam kreasi sosis ini, di bagian dalam ada sambal geprek yang super pedas.
Cemilan sosis geprek ini, merupakan olahan sosis yang masih baru dan pastinya beda dari yang lain, sehingga cemilan ini cocok banget buat kamu jadikan ide jualan.
Baca Juga: Resep Pie Buah, Bahan Ekonomis Cita Rasa Premium, Isian Snack Box Kekinian
Kamu bisa menjualnya dengan harga 2000an. Dengan harga itu, pasti ide jualan kamu bakal banjir orderan.
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube wulandari dr, BeritaSukoharjo.com telah menulis cara mengkreasikan sosis menjadi ide jualan 2000an, berikut cara mengkreasikannya.
Bahan-Bahan:
13 buah sosis
26 lembar kulit lumpia
8 buah cabai merah, poton-potong
Secukupnya cabai rawit
8 siung bawang putih
Baca Juga: Manjakan Lidahmu dengan Kelezatan Choco Cheese Banana Strudel: Ide Usaha Jualan Kue yang Menggiurkan
1/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1/4 sdt micin
5 sdm minyak panas
Adonan perekat (tepung terigu + air)
Cara Membuat:
1. Kita buat sambal geprek terlebih dahulu. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan 8 buah cabai merah yang sudah dipotong-potong, secukupnya cabai rawit, dan 8 siung bawang putih.
2. Goreng ketiga bahan tersebut sampai layu dan sedikit kecoklatan. Lalu, angkat, tiriskan, dan masukkan ke dalam ulekan. Ulek sampai halus.
3. Bumbui dengan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, dan 1/4 sdt micin. Kemudian, ulek kembali sampai halus. Jangan lupa koreksi rasa.
4. Jika sambal sudah halus, tambahkan 3 sampai 5 sendok minyak panas. Lalu, aduk sampai tercampur rata. Kemudian, pindahkan ke dalam wadah dan sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Irit Minyak, Sup Ikan Kemangi, Resep Masakan Sehari-hari yang Gurih, Segar, Simpel dan Bergizi
5. Langkah selanjutnya, mengolah sosis. Siapkan 13 buah sosis. Kupas kulitnya dan slice jangan sampai putus.
6. Kemudian, siapkan teflon dan lelehkan margarin. Lalu, masukkan sosis. Panggang sosis sampai kecoklatan. Lalu, angkat dan sisihkan.
7. Siapkan 2 lembar kulit lumpia. Lalu, beri perekat di bagian pinggirnya. Kemudian, tumpuk tapi jangan sejajar, agar hasilnya lebih panjang.
8. Selanjutnya, olesi permukaan kulit pangsit dengan sambal geprek secukupnya.
Baca Juga: Pastry Renyah: Inilah Resep Mudah Membuat Choux Craquelin di Rumah
9. Kemudian, letakkan sosis di atas sambal geprek. Lalu, gulung dengan rapi. Lakukan langkah ini sampai sosis habis.
10. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan sosis geprek. Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang. Lalu, angkat dan tiriskan.
11. Setelah semua digoreng, kemas dengan kertas roti.
Itulah ide jualan 2000an berupa sosis geprek. Cita rasa pedas dan gurihnya bikin nagih. Selamat mencoba.***
