Resep Puding Lumut Vla Vanila, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Untungnya Seger

BERITASUKOHARJO.com – Keramaian bulan Ramadhan sudah hampir tercapai. Dalam memeriahkannya, kamu bisa coba puding lumut vla vanila ini sebagai ide jualan takjil Ramadhan nanti.

Resep puding lumut vla vanila memang bisa jadi ide jualan takjil yang menguntungkan. Selain rasanya enak, puding ini juga bisa kamu buah dengan mudah.

Adapun puding lumut ini juga memiliki tampilan yang sangat cantik. Hal ini membuatnya menarik untuk dijadikan ide jualan takjil untuk bulan Ramadhan nanti.

Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel, berikut resep puding lumut vla vanila untuk ide jualan takjil Ramadhan yang bisa kamu ikuti.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tahu dan Telur Puyuh, Gurih, Pedas, Irit, Jadi Menu Favorit Keluarga, Dijamin Semua Suka

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

1. Bahan Puding Lumut

- Agarasa vanila 1 sachet @10gr

- Gula 140 gr

- Garam ¼ sdt

- Santan 130 ml

- Air 550 ml

- Jus pandan 150 ml (7-10 lembar daun pandan blender dengan 150 ml air)

- Pasta vanila ½ sdt

- Telur 2 butir

Baca Juga: Olah 2 Bungkus Mie Instan dan Tahu Jadi Gorengan Kecintaan Semua Orang, Bisa untuk Ide Jualan Cemilan 1000an

2. Vla Vanila

- Susu full cream 250 ml

- Tepung maizena 10 gr

- Pasta vanila ½ sdt

- Kuning telur 1 butir

- Gula 35 gr

- Garam sedikit

Baca Juga: 6 Tips Konsisten Membangun Kebiasaan ala Maudy Ayunda: Lupakan Goals!

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan 1 sachet Agarasa 10 gram, 140 gram gula, ¼ sendok teh garam, 130 ml santan instan, 550 ml air putih, 150 pandan yang sudah dijus (7-10 lembar daun pandan dijus dengan 150 ml air).

2. Campurkan semua bahan tersebut dalam panci.

3. Tambahkan pasta vanila sebanyak ½ sendok teh.

4. Selanjutnya, kocok lepas dua butir telur, lalu masukan ke dalam pancing menggunakan saringan.

5. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Wow, Mie Ayam 2000an Ini Laris Manis di Jam Istirahat, Anak-Anak Langsung Antre Jajan Ini, Enak Banget!

6. Nyalakan kompor dengan api sedang, sambil sesekali diaduk perlahan supaya agar-agarnya tidak menggumpal.

7. Tunggu sampai mendidih dan agar-agar membentuk lumut.

8. Aduk-aduk perlahan, lalu matikan kompor.

9. Jangan langsung dituangkan pada cetakan, tunggu panasnya hilang terlebih dahulu.

10. Setelah dirasa tidak terlalu panas, adonan puding bisa langsung dituang pada cup berukuran 100 ml.

11. Tunggu sampai puding set.

12. Untuk membuat vla, mari siapkan wajan.

Baca Juga: Bisa Jadi Cemilan di Kala Santai atau Ide Menu Sarapan, Begini Cara Membuat Bitterballen Macaroni yang Lezat!

13. Tuangkan 250 ml susu full cream, 35 gram gula, 1 butir kuning

telur, ½ sendok teh pasta vanila, 1 sendok makan tepung maizena, dan sedikit garam.

14. Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu aduk-aduk adonan vla.

15. Masak vla hingga mendidih dan teksturnya mengental.

16. Tuangkan secukupnya vla ke atas puding yang tadi sudah set.

17. Hias bagian atas puding dengan buah-buahan. Kamu bisa menggunakan buah anggur, jeruk, kiwi, atau buah lainnya yang kamu suka.***