Wow, Mie Ayam 2000an Ini Laris Manis di Jam Istirahat, Anak-Anak Langsung Antre Jajan Ini, Enak Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Biasanya, mie ayam dibanderol dengan harga sepuluh ribuan per mangkuknya. Namun, kamu bisa membuat mie ayam 2000an yang lebih ekonomis, loh.

Meskipun dijual dengan harga 2000an saja, tetapi dijamin akan laris manis di jam istirahat, karena dijual di kantin sekolah.

Selain dijual di kantin sekolah, mie ayam 2000an ini pun bisa dijual di depan sekolah atau pun di depan rumah.

Dijamin, anak-anak akan langsung antre jajan ini. Rasanya yang enak banget akan membuat orang ketagihan dengan rasanya.

Baca Juga: Modal Kecil Bisa Bikin Ide Jualan yang Seenak Ini, Jajanan 2000an Ini Bakal Laris Manis Dijual Depan Rumah

Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep mie ayam 2000an yang dilansir dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja.

Bahan-bahan:

- 2 bal mie telur isi 60
- 30 batang sumpit
- 5 bonggol sawi
- kecap asin

Bahan daging:

- 1 bungkus daging nabati
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- ½ sdm kunyit bubuk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 iris lengkuas
- 2 sachet kaldu ayam
- 1 bungkus kecap
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang
- 1200 ml air

Minyak bawang:

- 100 ml minyak goreng
- 4 siung bawang putih

Cara membuat:

 Baca Juga: Segar Banget! Resep Rahasia Es Permen Karet Viral Surabaya, Ide Jualan Takjil Ekonomis Untung Manis Berlapis!

1. Siapkan wadah terlebih dahulu dan masukkan 1 bungkus daging nabati ke dalamnya. Lalu, tuangkan air biasa dan rendam daging nabati tersebut selama 15 menit hingga mengembang, ya.

2. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan 100 ml minyak goreng ke dalam wajan tersebut. Kita akan membuat minyak bawangnya, ya.

3. Setelah itu, masukkan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan goreng bawang putih tersebut hingga berubah warna dan matang, ya.

Setelah bawang putihnya harum dan matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

4. Selanjutnya, siapkan 4 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih di dalam blender. Setelah itu, masukkan juga 5 butir kemiri.

Lalu, haluskan semua bahannya sampai tercampur dan juga halus.

Baca Juga: Nggak Perlu Beli Mahal di Luar, Ini Dia Resep Rahasia Nasi Goreng Spesial ala Solaria!

5. Selanjutnya, masukkan sedikit minyak di dalam wajan. Kemudian, masukkan juga bumbu halusnya. Tumis hingga bumbu harum.

6. Kemudian, masukkan 1 sendok makan ketumbar bubuk, ½ sendok makan kunyit bubuk, 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan 2 iris lengkuas.

Aduk dan tumis bumbu itu hingga harum dan juga matang, ya.

7. Jika sudah, masukkan daging nabati yang sebelumnya sudah ditiriskan dari airnya tadi. Kemudian, masukkan 1200 ml air dan aduk-aduk hingga airnya mendidih.

8. Setelah mendidih, masukkan 2 bungkus kaldu ayam, 1 bungkus kecap, 2 sendok makan gula pasir dan 1 sendok teh garam.

Aduk-aduk dan masak hingga tercampur merata.

 Baca Juga: Cukupi Kebutuhan Energi Harian, Jangan Lewatkan Sarapan! Simak 2 Faktanya, Nomor Terakhir Paling Sering Keliru

9. Kemudian, masukkan 2 batang daun bawang dan aduk-aduk kembali hingga kuahnya itu menyusut.

Apabila kuahnya sudah menyusut dan rasanya juga sudah pas, angkat dan sisihkan.

10. Selanjutnya, rebus mie 2 bal mie telur hingga matang. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.

11. Selanjutnya, siapkan cup kopi atau cup ukuran kecil. Lalu, masukkan mie yang telah direbus dan ditiriskan tadi, ya.

12. Lalu, tambahkan kecap asin, sawi hijau yang telah direbus sebelumnya. Lalu, masukkan daging nabati yang sudah dimasak tadi.

Kini, mie ayam 2000an sudah siap untuk dijual dan dinikmati. Selamat mencoba.***