Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika Anda punya tahu di rumah lebih baik jangan digoreng biasa dan membuat menu masakan di rumah jadi tidak berwarna. Lebih baik diolah pakai resep ini biar jadi lauk harian menggiurkan.
Ya, ada resep menari dengan aktor utamanya adalah tahu yaitu tahu daging cincang. Jangan salah, meskipun hanya ditambah daging cincang tapi rasanya dijamin menggiurkan banget.
Hal itu disebabkan karena tahu daging cincang ini disiram bumbu super enak dan gurih yang bikin lauk harian ini pasti akan bikin ketagihan. Selain itu, cara buatnya juga mudah banget dan pakai bahan murah.
Pastinya sudah penasaran dengan resep tahu daging cincang ini bukan? Berikut resepnya yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yscooking.
Bahan-Bahan:
3 buah tahu putih, potong kotak
100 gr daging giling, bumbui dengan kecap asin
2 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
½ sdt gula
Garam
Merica
Larutan maizena
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama adalah dengan memotong kotak 3 buah tahu putih lalu bumbui 100 gr daging cincang dengan kecap asin.
2. Selanjutnya tumislah daging cincang sampai berubah warna dan lanjutkan dengan memasukkan 2 siung bawang putih cincang, aduk merata dan tumis hingga wangi.
3. Masukkan potongan tahu dan aduk merata kembali.
4. Tambahkan dengan 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap asin, 1 sdm kecap ikan, ½ sdt gula, garam, dan merica, aduk merata.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Mentega Rumahan, Tambah 1 Bahan Ini Rasanya Setara Restoran
5. Tuangkan air sampai setengah tumisan dan aduk merata kembali lalu biarkan mendidih masakannya.
6. Bila sudah mendidih, tambahkan larutan maizena dan aduk merata lalu masak sampai mengental dan meletup-letup.
7. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa tahu daging cincang ini sampai rasanya pas sesuai selera.
Baca Juga: Resep Mun Tahu, Rasanya Enak dan Lembut Cocok untuk Cuaca Dingin, Menu Masakan Sehat
8. Bila sudah mengental dan meletup-letup, masukkan irisan 1 batang daun bawang dan masak sebentar lalu angkat.
9. Tuangkan ke dalam wadah saji dan sekarang tahu daging cincang sudah siap untuk dikonsumsi.
10. Selamat mencoba di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Kukus yang Rendah Kolesterol Tapi Rasanya Enak Banget, Menu Masakan Sehat
Demikian resep tahu daging cincang, cara baru mengolah tahu jadi masakan sederhana tapi rasanya enak luar biasa. Tidak sulit bukan membuat lauk harian ini? Mengonsumsi ini saat cuaca dingin sangat cocok sekali.
Jangan lupa untuk segera mempraktikkan resep tahu daging cincang ini di rumah dan bagikan juga resepnya kepada keluarga dan teman Anda. Semoga bermanfaat.***
