Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep cumi goreng mentega rumahan yang bisa Anda coba di rumah karena hasil dari masakan ini dijamin beda dari yang lain dan bahkan setara dengan restoran.
Ya, ada alasan mengapa cumi goreng mentega ini meskipun dibuat pakai bahan rumahan bisa setara restoran. Hal itu disebabkan karena ditambahkannya satu bahan penting dalam masakan ini.
Tentunya bila berbicara soal cumi goreng mentega semua orang memang pasti tahu betul lauk harian yang satu ini. Masakan ini memang terkenal karena rasanya yang enak dan gurih tapi hal itu bisa lebih ditingkatkan lagi dengan menambahkan satu bahan penting di sini.
Oleh karena itu resep cumi goreng mentega rumahan ini harus disimak sampai tuntas bila ingin tahu bahan penting apa yang digunakan biar rasa lauk harian ini makin enak dan gurih lagi rasanya.
Berikut resep cumi goreng mentega rumahan yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yscooking.
Bahan-Bahan:
1 ekor cumi bunga
1 buah jeruk nipis
2 siung bawang putih cincang
½ bawang bombay iris
1 batang daun bawang iris
1 sdm mentega
Saus:
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm gula
Garam
Merica
1 buah jeruk limau
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama adalah bersihkan kulit ari cumi dan potong-potong sesuai selera lalu tiriskan dan tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis. Biarkan 15 menit, lalu bilas kembali sampai bersih.
2. Panaskan 1 sdm mentega dan gorenglah cumi sebentar lalu angkat bila sudah.
3. Masih pada wajan yang sama, tumislah 2 siung bawang putih cincang sampai harum.
4. Masukkan irisan ½ buah bawang bombay dan 3 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap inggris, 1 sdm saus tomat, 1 sdm gula, garam, merica, dan perasan 1 buah jeruk limau, aduk merata.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Cantik dan Enak, Modal Nutrijell Murah Bisa Untung Melimpah, Buatnya Mudah
5. Masaklah bumbu sampai mengental dan tercampur rata serta koreksi rasanya agar pas sesuai selera.
6. Setelah mengental dan rasanya pas dengan selera, masukkan cumi dan irisan 1 batang daun bawang, aduk merata.
7. Masaklah sampai cumi matang merata dan tercampur dengan bumbunya.
Baca Juga: Cantiknya Bolu Kukus Mekar Ini, Tambah 1 Bahan Penting Langsung Merekah Sempurna, Anti Gagal
8. Bila sudah matang merata dan sayurannya sudah layu, angkat dan tuangkan ke dalam piring saji.
9. Sekarang cumi goreng mentega sudah siap untuk dikonsumsi.
10. Konsumsilah selagi hangat supaya makin nikmat rasanya.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Kampung, Tambah 1 Bahan Ini Bikin Rasanya Makin Menggugah Selera
Demikian resep cumi goreng mentega rumahan yang rasanya dijamin setara restoran setelah ditambah satu bahan penting.
Bahan penting yang ditambahkan agar rasa cumi goreng mentega ini bisa setara restoran adalah perasan satu buah jeruk limau. Dengan perasan jeruk limau, rasa masakan satu ini dijamin lebih enak dan gurih lagi serta wangi.
Yuk segera praktikkan resep cumi goreng mentega rumahan ini di rumah untuk lauk harian dan bagikan juga resepnya kepada keluarga dan teman Anda. Semoga bermanfaat.***
