Network
2 butir telur ayam
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, masukkan 8 buah tahu, 2 siung bawang putih, 1 butir telur, dan 200 ml air, kemudian haluskan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah besar, kemudian pindahkan adonan tahu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
3. Kemudian, masukkan 1 bungkus kaldu bubuk sapi, 1/4 sdm garam, dan 1/4 sdm lada bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Lalu, tambahkan 25 sdm tepung tapioka, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, siapkan 1 batang daun bawang, kemudian potong tipis-tipis, masukkan ke dalam adonan tahu dan aduk hingga tercampur rata.
6. Kemudian, siapkan 25 lembar kulit lumpia, kemudian gunting atau potong menjadi 2 bagian.
