Network
7. Lalu, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris, kemudian tambahkan tiga sendok makan tepung terigu, empat sendok makan tepung beras, lalu tiga setengah sendok makan tepung maizena.
8. Berikutnya kita bumbui setengah sendok teh kaldu bubuk, setengah sendok teh garam, dan seperempat sendok teh lada bubuk.
9. Tambahkan juga seperempat sendok teh soda kue supaya nanti hasil bakwan jagungnya itu kriuk dan garing.
10. Kemudian yang terakhir, tuang air sebanyak 150 ml, lalu aduk-aduk sampai adonan bakwan jagungnya merata.
Adonan bakwan jagung ini teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer serta kelihatan banget jagungnya lebih banyak daripada tepungnya.
11. Kemudian kita goreng secara tipis-tipis supaya hasilnya garing dan kriuk.
12. Jika satu sisi sudah berwarna kecoklatan, kita balikkan bakwan jagungnya.
13. Setelah bakwan jagungnya sudah matang, saatnya kita tiriskan.
