7. Selanjutnya, masukkan 100 gram keju parut yang sudah dihaluskan sampai teksturnya menyerupai pasir ke dalam mangkuk adonan. Proses lagi asal tercampur saja.
8. Kemudian, tuangkan 50 gram santan lalu aduk menggunakan mixer lagi sampai semua bahan rata. Lanjutkan proses pengadukan dengan spatula.
9. Lalu, mulai masukkan sagu sangrai tadi ke dalam mangkuk adonan ide usaha kue kering tersebut dengan cara diayak. Aduk memakai spatula dengan metode balik.
Baca Juga: Kaki Sering Kesemutan? Simak Penyebab dan Cara Mengobatinya Berikut Ini
10. Saat adonan sagu keju sudah siap, pindahkan ke dalam plastik segitiga. Plastik segitiga berisi adonan lalu dimasukkan ke dalam plastik segitiga lain yang dipasangi squid.
11. Mulai semprotkan adonan ke atas loyang dengan bentuk menyerupai kerang. Lakukan hingga selesai.
12. Jika adonan sudah selesai disemprotkan dalam loyang, beri topping sedikit keju parut.