- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ½ sdm gula
- ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
- Nasi putih
1. Langkah pertama, siapkan 10 pcs sayap ayam lalu belah menjadi 2 bagian.
2. Setelah itu masukkan ayam ke dalam wadah lalu tambahkan 5 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, 1 butir telur, 1 sdm cuka, 6 sdm tepung tapioka, dan 1 sdt baking powder.
3. Masukkan juga 2 sdt kaldu, 1 sdt garam, ½ sdm gula, ½ sdt merica. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.