Network
Jika sudah, bisa disisihkan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya, siapkan 5 butir putih telur di wadah yang berbeda. Lalu, tambahkan 75 gr gula pasir sambil dikocok menggunakan mixer hingga mengembang, kental dan berjejak.
8. Setelah adonan putih telur mengembang, putih dan kental, masukkan adonan tersebut ke dalam adonan coklat yang telah dibuat tadi.
Aduk-aduk secara perlahan hingga semuanya tercampur merata. Setelah itu, masukkan ke dalam cetakan dan panggang selama 15 menit hingga matang.
Setelah matang, angkat dan biarkan cake coklat itu dingin baru bisa dipotong. Bila sudah dingin, potong-potong cake coklat tersebut menjadi 4 bagian sama rata.
9. Selanjutnya, siapkan whippy cream sebanyak 250 gr dan 4 sendok makan selai coklat. Aduk-aduk kedua bahan hingga tercampur merata.
Baca Juga: Dijamin Bikin Boros Nasi! Resep Sambal Mangga Muda, Masakan Kampung yang Cocok Jadi Menu Makan Malam
10. Lalu, oles whippy cream tersebut ke atas cake coklat yang telah dipotong tadi. Whippy cream dan cake coklat ditumpuk secara berselang-seling, ya.
Kemudian, masukkan cake lapis coklat tersebut ke dalam kulkas agar lebih set.
