Menu Sahur Praktis, Telur Kecap Ayong Pontianak Bisa Bikin Nasi Ludes, Simak Resep dan Cara Buatnya

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut resep dan cara buat telur kecap ayong pontianak yang cocok dijadikan menu sahur.

Baca Juga: Resep Baru Jualan Takjil Bulan Puasa 2023, Kolak Candil Potong, Rasanya segar dan Mengenyangkan

Bahan-Bahan:

- Nasi panas
- 2 telur
- 2 daun bawang diiris
- 5 sdm minyak
- 1 sdm kecap hitam / 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt lada putih
- 1/2 sdm bawang putih cincang / 2 siung bawang putih cincang
- 50 ml air

Baca Juga: Olahan Modal 1 Bungkus Mie Instan Bisa Jadi Stok Cemilan di Rumah dan Ide Jualan Frozen Food Tahan 1 Bulan

Cara Buat:

1. Siapkan semua bahan.

2. Iris tipis daun bawang. Sisihkan.

3. Siapkan mangkuk kecil. Tambahkan 1 sdm kecap bangka hitam, jika tidak ada boleh diganti dengan ½ sdm kecap manis.

Tambahkan ½ sdm kecap asin, tambahkan lada putih secukupnya, masukan ½ sdm bawang putih cincang (garlic in oil) atau 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukan 50 ml air / 4 sdm air, agar tidak mudah gosong. Aduk hingga tercampur rata.