Network
Cara Membuat:
1. Siapkan cetakan bolu kukus Cornetto (bentuk kerucut) dan siapkan baking paper. Kemudian gunting baking paper membentuk cetakan atau kerucut seukuran dengan cetakan. Jangan lupa, staples baking paper agar menempel.
2. Selanjutnya, siapkan cetakan es krim, lalu masukkan cetakan bolu kukus Cornetto beserta baking paper ke dalam cetakan es krim.
3. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 1 butir telur, 170 gr gula pasir, dan 1 sdt SP, kemudian mixer hingga putih, kental dan berjejak.
4. Lalu, tambahkan ½ sdt baking powder dan 150 ml santan secara bertahap, mixer kembali hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tambahkan 200 gr tepung terigu pro sedang dengan cara diayak secara bertahap, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
6. Kemudian, bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, adonan pertama beri secukupnya pasta black forest dan adonan kedua beri pasta moka, adonan ketiga biarkan original.
7. Selanjutnya, masukkan tiap-tiap adonan ke dalam piping bag. Lalu ikat erat dan gunting bagian ujungnya.
