120 gr tepung beras
120 gr tepung tapioka
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 bks vanili bubuk
500 ml santan
300 gr ubi (150 gr ubi kuning + 150 gr ubi ungu)
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama dalam membuat olahan ubi jalar, siapkan ubi jalar 150 gr ubi ungu dan 150 gr ubi kuning, kemudian serut ubi. Bisa juga diparut.