Network
- 500 gr tepung terigu pro sedang
- 30 gr susu bubuk
- 50 gr margarin
- 2 kuning telur
- 2 sdm santan kental
- 1½ sdt ragi instan
- 80 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 210 ml air
Bahan isi:
- 350 gr ayam
- 12 buah cabai merah keriting
- 4 cabai rawit
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 sdm minyak untuk memblender bumbu
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 ruas jari jahe
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat:
1. Siapkan ayam sebanyak 350 gr. Kemudian, rebus ayam tersebut hingga ayamnya empuk. Setelah empuk, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
Setelah ayamnya dingin, suwir-suwir ayam tersebut, lalu sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan blender untuk menghaluskan bumbu isiannya. Masukkan 12 buah cabe merah keriting ke dalam blender.
3. Kemudian, tambahkan 4 buah cabai rawit, 6 buah bawang merah dan 4 buah bawang putih. Lalu, tambahkan 3 sendok makan minyak.
