Network
5. Setelah itu, ambil adonan dan bentuk seukuran bola pingpong, lakukanlah langkah ini sampai semua adonan terbentuk.
6. Didihkan air di dalam panci dan masukkan adonan sampai mengapung, lalu angkat jika sudah mengapung, tiriskan.
7. Sekarang buatlah kuan santannya dengan memasukkan 500 cc air, 2 lembar daun pandan, ¼ sdt garam, dan 100 gr gula pasir ke dalam panci.
8. Masaklah sambil diaduk terus sampai tercampur rata dan mendidih. Setelah mendidih, masukkan 250 cc santan dan aduk merata kembali.
9. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena dan aduk merata kembali sampai mengental.
10. Masukkan 1 butir daging kelapa muda dan masaklah sampai mendidih dan setelah itu matikan api kompor.
11. Sekarang siapkan wadah dan masukkan bola-bola talas yang sudah dibuat sebelumnya ke wadah tersebut.
12. Tuangkan kuah santan secukupnya dan taburi wijen sangrai. Sekarang takjil cantik dan lumer sudah siap dikonsumsi.
