Selalu Ludes! Ide Jualan Cireng Isi Ayam Suwir Jadi Favorit di Kantin Sekolah, Mari Simak Resepnya di Sini

3. Lalu, masukkan irisan 200 gram bawang bombay dan 150 gram wortel parut. Tumis hingga semua bahan layu.

Baca Juga: Kue Kering Unik dan Renyah Ini Pakai 5 Bahan Murah, Tanpa Telur Anti Ribet untuk Warnai Isian Toples Lebaran

4. Tambah 200 gram daging ayam rebus yang telah disuwir. Aduk aduk agar tercampur rata dengan bumbu. Beri sedikit air. Aduk lagi.

5. Bumbui dengan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur/kaldu apapun, 2 sdm gula pasir, dan 1 sdm bubuk cabai (kalau suka pedas). Tumis sampai air menyusut. Lakukan tes rasa juga.

6. Kalau bahan isian sudah matang, matikan api. Barkan dingin dahulu agar siap digunakan. Sementara itu, buat kulit cireng.

Baca Juga: 7 Bahan Utama Membuat Kue Kacang, Cemilan Jadul yang Cocok Jadi Hidangan Lebaran

7. Siapkan wadah. Masukkan 500 gram tepung tapioka, 3 sdm tepung terigu, 1 sdt garam, dan 1 sdt kaldu jamur. Aduk sampai rata.

8. Lalu, tuang air panas sebanyak 350 ml atau disesuaikan adonan masing-masing. Lanjut uleni pakai tangan sampai kalis.

9. Pipihkan adonan memakai rolling pin atau gelas hingga memiliki tebal yang diinginkan. Usahakan jangan terlalu tipis.

Baca Juga: Resep Cemilan Roti Klepon Cinnamon Roll yang Lembut Tanpa Mixer