Network
7. Siapkan cup-cup kecil untuk wadah jasuke dan lainnya. Pindahkan adonan klepon cake ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan ke tiap-tiap cup sebanyak masing-masing seperempat tinggi cup.
8. Setelah adonan diisikan ke cetakan, panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Setelah itu, pindahkan adonan klepon cake ke dalam kukusan. Kukus hingga matang dalam waktu sekitar lima menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Resep Cemilan Roti Klepon Cinnamon Roll yang Lembut Tanpa Mixer
9. Pastikan kalau tutup kukusan sudah dilapisi menggunakan serbet bersih. Di sisi lain, iris halus gula merah secukupnya.
10. Apabila lima menit sudah berlalu, buka tutup kukusan dan beri topping tiap-tiap kue dengan irisan gula merah tadi.
11. Kalau sudah diberi topping irisan gula merah, tutup dengan semprotan adonan klepon cake lagi. Lalu, kukus kembali adonan tersebut hingga matang kira-kira 10 menit.
12. Jika klepon cake sudah matang, angkat dan diamkan sampai suhunya agak dingin.
13. Siapkan wajan di atas tungku kompor dan masukkan satu sendok makan tepung beras, dua sendok makan gula pasir, dan setengah sendok teh garam ke dalamnya.
Baca Juga: Steak Tempe: Alternatif Sehat Pengganti Daging
14. Masak bahan-bahan kering tersebut hingga tercampur rata, kemudian tuangkan 300 ml santan dan aduk-aduk sampai rata. Pastikan diaduk terus agar santan tidak menggumpal.
