Network
Baca Juga: 7 Bahan Utama Membuat Kue Kacang, Cemilan Jadul yang Cocok Jadi Hidangan Lebaran
Bahan vla lumer:
1 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml santan
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu pecahkan satu butir telur ke dalam sebuah wadah. Tambahkan dengan 100 gram gula pasir, setengah sachet vanili, dan setengah sachet SP.
2. Kemudian, kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Kalau sudah tercampur rata, naikkan ke kecepatan tertinggi dan kocok sampai teksturnya putih pucat, mengembang, dan berjejak.
3. Jika tekstur adonan sudah putih, mengembang, dan berjejak, tambahkan dengan 150 gram tepung terigu dengan cara diayak.
4. Setelah itu, tuangkan 100 ml santan dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah ke dalam adonan. Pastikan hasilnya sampai tercampur rata saja.
Baca Juga: Dari Bahan Sederhana Jadilah Bolu Margarin Super Empuk Ini, Buat Suguhan Tamu Cocok Banget
5. Kalau sudah tercampur rata, matikan mixer. Kemudian, gunakan teknik aduk balik memakai spatula. Jangan lupa menambahkan 50 gram minyak goreng, aduk kembali.
6. Pastikan mengaduknya dengan baik dengan hasil tidak ada adonan yang mengendap di bawah. Tambahkan pasta pandan dan aduk sampai tercampur rata dan warna hijaunya keluar.
