Network
Bahan celupan:
Tepung terigu secukupnya
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan tujuh siung bawang merah, lima siung bawang putih, dan minyak goreng secukupnya ke dalam food chopper.
2. Haluskan ketiga jenis bahan tersebut hingga halus. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis sampai wangi.
3. Apabila tumisan bumbu halus sudah wangi, masukkan wortel parut dan aduk-aduk sampai merata.
4. Kemudian, masukkan 150 gram daging ayam giling dan aduk-aduk bersama bahan yang ada di dalam wajan sampai tercampur rata dan dagingnya berubah warna.
5. Selanjutnya, tuangkan 1200 ml air, aduk sebentar. Lalu, masukkan setengah sendok makan garam dan setengah sendok makan kaldu bubuk.
6. Setelah itu, tambahkan satu sendok makan gula pasir dan dua sendok makan saus tiram. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
