Network
BERITASUKOHARJO.com - Ada banyak jenis puding yang enak, nyoklat, dan lembut. Olahan resep puding black forest ini sangat mewah untuk tampilannya dan juga rasanya.
Selain itu, puding black forest terbuat dari bahan-bahan yang ekonomis. Cocok banget jadi ide jualan online ke orang-orang yang menyukai dessert rasa nyoklat.
Baca resep puding black forest mewah ini dari awal sampai akhir. Apabila menjadikannya sebagai ide jualan, kamu bisa untung banyak karena nilai jualnya tinggi meskipun harga bahannya ekonomis.
Berikut adalah resep lengkap puding black forest ekonomis tapi mewah yang nyoklat dan lembut buat ide jualan.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum semua bahan dan cara pembuatan puding black forest dari kanal YouTube Dapur Riara. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
100 gr coklat batang
20 gr bubuk coklat
150 gr gula pasir
7 gr bubuk agar-agar
Sejumput garam
1 liter susu cair full cream
100 gr whipped cream bubuk
200 ml air es
Topping:
80 gr coklat batang parut
Selai stroberi
Buah ceri
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu buka bungkus 100 gram coklat batang. Potong-potong coklat menjadi kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam sebuah panci.
2. Kemudian, masukkan 20 gram bubuk coklat, 150 gram gula pasir, tujuh gram bubuk agar-agar, dan sejumput garam ke dalam panci yang sama. Aduk-aduk rata.
3. Selanjutnya, tuangkan satu liter susu cair full cream ke dalam panci. Aduk-aduk semua bahan di dalam panci tersebut sampai tercampur rata.
4. Setelah itu, taruh panci ke atas tungku kompor. Nyalakan api sedang dan masak dengan cara diaduk-aduk terus sampai mendidih.
5. Jika adonan sudah mendidih, matikan api. Lanjut aduk-aduk adonan sampai uap panasnya hilang.
6. Siapkan thinwall dengan ukuran 100 ml, lalu tuangkan satu centong adonan ke dalam tiap thinwall. Lakukan sampai selesai dan biarkan hingga adonan puding set.
7. Kemudian, masukkan 100 gram whipped cream bubuk ke dalam sebuah wadah. Tuangkan 200 ml air es, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
8. Jika whipped cream sudah menjadi kaku teksturnya, matikan api. Kemudian, masukkan whipped cream ke dalam plastik segitiga.
Baca Juga: Ternyata Sangat Mudah Membuat Gulai Ikan Kakap Padang, Yuk Dimasak! Dijamin Ketagihan
9. Ambil sebuah mangkok, lalu parut 80 gram coklat batang sampai selesai untuk dijadikan topping. Sisihkan.
10. Apabila puding black forest sudah set, semprotkan selai stroberi sesuai selera di atas puding. Lalu, semprotkan whipped cream secara merata hingga puding tertutup di atasnya.
11. Setelah itu, taburi coklat batang parut secara merata di atas whipped cream. Tambahkan dengan buah ceri di atasnya.
Selanjutnya, tutup thinwall-nya. Jika puding black forest ini disimpan di kulkas akan tahan selama tiga hingga empat hari. Super nyoklat dan pasti bakal laris manis terjual. Selamat mencoba.***
