Network
BERITASUKOHARJO.com – Gambar kue kering di atas terlihat unik sekali bukan? Siapa sangka bahwa ternyata kue tersebut hanya terbuat dari lima bahan ekonomis dan buatnya anti ribet? Pasti banyak yang tidak menyangka hal tersebut bukan?
Namun kue kering unik di atas memang hanya menggunakan lima bahan ekonomis dan buatnya juga anti ribet sehingga jika Anda sedang mencari isian toples Lebaran atau bahkan ide jualan kue, kue ini bisa jadi solusinya.
Cukup masukkan bahan-bahan dan aduk-aduk lalu beri bubuk sedikit sudah bisa mendapatkan kue kering yang unik ini lho.
Soal rasa tidak perlu ditanya karena super enak dan renyah banget. Pokoknya isian toples Lebaran makin meriah kalau ada kue yang satu ini.
Baca Juga: Resep Ayam Adobo, Olahan Lezat Khas Filipina, Bikinnya Simple Banget!
Berikut BeritaSukoharjo.com bagikan resep kue kering unik cuma lima bahan yang sudah dirangkum dari Instagram @rondut.
Bahan-Bahan:
280 gr tepung protein sedang
2 gr garam
115 gr unsalted butter (boleh ganti margarin)
100 gr gula halus
50 gr telur utuh
20 gr cocoa powder / 20 gr matcha powder
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan memasukkan 115 gr unsalted butter (boleh diganti margarin) dan 100 gr gula halus ke dalam wadah.
2. Aduk pakai mixer selama 1 menit supaya asal tercampur saja dan kemudian masukkan 50 gr telur utuh lalu mixer kembali sampai tercampur rata saja.
3. Sekarang masukkan 280 gr tepung protein sedang ke dalam wadah adonan menggunakan ayakan.
4. Masukkan juga 2 gr garam dan aduk merata pakai spatula dan pastikan jangan ada bahan yang menggumpal.
5. Sekarang bagilah adonan jadi dua bagian sama rata. Adonan pertama tambahkan 20 gr cocoa powder ke dalamnya menggunakan ayakan, aduk merata sampai berubah warna.
6. Adonan kedua, masukkan 20 gr matcha powder menggunakan ayakan juga dan aduk sampai adonan berubah warna.
7. Sekarang tinggal dibentuk sesuai selera masing-masing. Pada resep ini menggunakan cetakan plunger supaya bentuknya seperti wafer nanti.
8. Susunlah adonan kue kering ini di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis dan panggang selama 12 menit atau sampai matang di suhu 180 derajat Celcius atau menyesuaikan oven.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kekinian, Vortex Cookies, Buatnya Gampang Banget, Isian Toples Lebaran
9. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven dan biarkan dulu untuk tetap di atas loyang selama 10 menit.
10. Setelah 10 menit baru keluarkan dari loyang dan berikan selai coklat atau Nutella dan tumpuklah satu sama lain hingga jadi seperti biskuit.
11. Jika tidak ingin ditumpuk atau diberi selai coklat atau Nutella juga tidak masalah.
12. Sekarang kue kering unik sudah siap dikonsumsi atau jadi isian toples Lebaran.
Baca Juga: Kue Kering Ini Unik Banget, Isiannya Lumer di Mulut, Catat Resepnya Buat Isian Toples Lebaran
Demikian resep kue kering unik yang hanya pakai lima bahan ekonomis untuk jadi isian toples Lebaran. Rasanya enak dan renyah banget seperti yang ada di toko kue terkenal.
Segera praktikkan resepnya di rumah karena kue kering ini dijamin beda dari yang lain dan jangan lupa bagikan artikel ini ke keluarga maupun teman. Semoga bermanfaat.***
