Network
4. Campurkan bahan mulai dari tepung ketan putih gula garam, dan santan hangat, aduk semuanya secara perlahan sampai adonan kalis.
5. Jika adonan sudah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera Anda.
6. Ambil adonan secukupnya, kemudian beri isian unti kelapa secukupnya lalu bulatkan sampai rata.
Baca Juga: Cemilan Renyah Sebanyak Ini Pakai 1 Telur, Siap untuk Ide Jualan Untung Melimpah di Depan Mata!
7. Lakukan sampai adonan dan isian habis kemudian siapkan cetakan yang sudah diberi olesan margarin tipis-tipis.
8. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian kukus kue selama 20 menit dengan menggunakan api sedang.
9. Setelah kue badak matang, angkat lalu langsung oles dengan minyak supaya kue tetap empuk.
10. Kemudian campurkan semua bahan kuah ke dalam teflon atau pan anti lengket, mulai dari santan, tepung maizena gula, garam dan 1 lembar daun pandan yang sudah di tali simpul.
11. Masak semuanya sambil diaduk sampai kuah santan mengental dan meletup-letup kemudian angkat dan sisihkan.
