Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut resep kue kering kekinian yaitu vortex cookies yang harus sekali Anda simak cara membuatnya sampai akhir. Apalagi jika sedang mencari isian toples Lebaran yang beda dari yang lain.
Jika berbicara soal kue kering maka banyak sekali macamnya dan setelah mendekati Lebaran maka setiap orang pasti berlomba untuk membuatnya supaya ada isian toples Lebaran.
Kali ini ada resep kue kering kekinian yaitu vortex cookies. Vortex cookies merupakan salah satu kue kering yang memiliki tampilan cantik dan menarik serta rasa yang enak dan renyah sekali.
Jangan khawatir karena membuat vortex cookies ini benar-benar gampang banget dan hanya butuh bahan sederhana. Bahkan kue kering satu ini dibuatnya tanpa telur lho. Menarik sekali bukan isian toples Lebaran satu ini?
Baca Juga: Cuma Bahan Ubi Ungu Langsung Laris, Cocok Ide Jualan Takjil Super Lembut dan Kenyal di Bulan Puasa
Berikut resep kue kering kekinian yaitu vortex cookies yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari Instagram @vitakwee.
Bahan-Bahan:
- 135 gr margarin
- 100 gr gula halus
- 30 ml minyak sayur
- 180 gr tepung
- 60 gr maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanilla ekstrak
- Sejumput garam
- 10 gr coklat bubuk
Baca Juga: Cara Membuat Cemilan Paling Enak yang Cocok Dinikmati Sore Hari, Intip Resep Egg Potato Nori
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama membuat vortex cookies adalah dengan memasukkan 135 gr margarin dan 100 gr gula halus ke dalam wadah.
2. Mixer pakai kecepatan sedang selama 3 menit dan setelah itu masukkan 30 ml minyak sayur, mixer kembali sampai merata.
3. Setelah itu, masukkan sejumput garam, 1 sdt vanilla ekstrak, dan 180 gr tepung terigu.
4. Masukkan juga 60 gr tepung maizena dan 1 sdt baking powder lalu mixer kembali cuma sampai asal rata saja.
5. Setelah itu, bagi adonan kue kering ini jadi 2 bagian dengan beratnya kurang lebih 250 gr dan taruh di dua wadah yang terpisah.
6. Masukkan 10 gr coklat bubuk ke dalam salah satu wadah dan aduk sampai adonannya berubah warna.
7. Sekarang ambil 3 butir bulatan adonan coklat dan 3 bulatan adonan tanpa warna lalu susun membentuk lingkaran yang selang-seling saling berdempetan.
Baca Juga: Kreasikan Tahu dan Jagung Jadi Cemilan Super Mewah dan Cantik yang Bisa Jadi Ide Jualan 1000an Ini
8. Setelah itu tinggal bentuk bulat di telapak tangan. Setelah dibentuk bulat, berat yang dihasilkan adalah 4 gr.
Lakukanlah langkah tersebut berulang kali sampai semua adonan kue kering habis dibentuk semua.
9. Selanjutnya tinggal susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis dan pangganglah selama 35 menit atau sampai matang dengan suhu 150 derajat Celcius atau menyesuaikan oven masing-masing.
10. Keluarkan dari oven dan sekarang vortex cookies sudah siap jadi isian toples Lebaran.
Baca Juga: Pisang Jangan Dimakan Langsung, Olah Jadi Kue Muffin Mewah dan Cantik Ini, Cocok untuk Ide Jualan
Demikian resep kue kering kekinian yaitu vortex cookies dan wajib banget untuk dicoba oleh Anda di rumah. Kue kering yang satu ini memiliki tampilan beda dari yang lain sehingga pasti akan sangat menarik jika dijadikan isian toples Lebaran.
Apalagi resep kue kering kekinian ini buatnya tanpa telur sehingga direkomendasikan sekali untuk dibuat di rumah. Jangan lupa segera praktikkan cara buat vortex cookies ini di rumah dan bagikan juga artikelnya ke keluarga dan teman. Semoga informasi ini bermanfaat.***
