Lada secukupnya, sesuai selera
Kaldu jamur secukupnya, sesuai selera
Cara Membuat:
1. Tahu putih dipotong jadi 4 berbentuk kotak.
2. Iris cabe merah besar tipis-tipis. Jika tidak ingin rasanya pedas, bijinya bisa dibuang.
3. Iris cabe rawit tipis-tipis. Jika tidak suka pedas, cukup memakai 1 buah cabe rawit.
4. Iris daun bawang tipis-tipis.
5. Cincang halus bawang putih
6. Marinasi tahu dengan garam, dan lada bubuk. Aduk rata tapi jangan sampai tahu hancur.