8. Aduk nasi dahulu jika sudah matang.
9. Gunakan cetakan onigiri, siapkan nori dan juga rumput laut.
10. Masukkan nasi, setengah dari cetakan, kemudian buat lubang di tengah untuk memasukkan isian.
11. Masukkan ayam suwir teriyaki ke dalam lubang yang sudah dibuat.
12. Tutup dengan secukupnya nasi.
13. Beri tutup cetakan, tekan dan padatkan, buka cetakkan, balikkan dan keluarkan perlahan onigiri. Beri rumput laut letakkan di bawah nasi.
14. Ambil nasi, masukkan dalam cetakan sebanyak setengah cetakan, lubangi di tengah, kemudian berisi isian.
15. Taruh nasi di atas nori lembaran, lipat nori bungkus nasi dengan nori, pastikan tiap sisinya rapat.