Menu Simpel untuk Awali Hari Senin Anda, Cobain Resep Butter Rice With Chicken Katsu Sambal Matah

- 2 bh dada ayam
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung terigu/tepung bumbu
- Tepung panir
- Garam
- Merica
- Bawang putih bubuk
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Tajir Melintir di Bulan Puasa dari Ide Usaha Takjil Bolu Kukus Siram Vla Santan, Hasil Lumer, Lembut dan Mewah

Bahan sambal matah:

- 5 siung bawang putih, iris halus
- 10 siung bawang merah, iris halus
- 2 batang serai, iris halus
- 8 lbr daun jeruk, iris halus
- 15 bh cabe rawit
- 1-2 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Garam, gula, kaldu jamur

Bahan butter rice:

- Nasi putih
- Butter
- Garam dan kaldu jamur

Cara Membuat:

Cara membuat chicken katsu:

1. Siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih kemudian pipihkan dengan cara dipukul-pukul, beri taburan garam, merica dan bawang putih bubuk.

2. Diamkan atau marinasi selama 15 menit di dalam kulkas.