Network
5. Apabila permen jeruk sudah mulai mendidih, masak terus lagi ya hingga permen jeruknya itu benar-benar mengental.
Bila tidak mengental, permen jeruk akan susah digulung dan mudah retak. Makanya, dipastikan adonan permen jeruk tersebut harus benar-benar mengental, ya.
6. Selanjutnya, siapkan loyang oven atau loyang yang cukup lebar. Kemudian, tuangkan adonan permen jeruk tersebut ke dalamnya hingga ke seluruh permukaan loyang.
7. Apabila sudah mulai set dan padat, lapisi ujung permen dengan kertas roti agar nanti saat terakhir digulung bisa menempel sempurna.
8. Kemudian, taburi permen jeruk dengan gula bubuk atau gula halus, ya. Ditaburi ke seluruh permukaan permen jeruknya.
Baca Juga: Jangan Buang Air Ungkepan Ayam! Bisa Dibuat Kremesan yang Renyah dan Enak
9. Kemudian, gulung permen jeruk hingga ke ujung. Jadi, permen jeruknya itu harus benar-benar mengental agar mudah digulung bila sudah dingin.
Bila sudah digulung, potong-potong permen jeruk tersebut sesuai selera untuk ukurannya, ya. Setelah itu, jemur di bawah sinar matahari hingga permen jeruk kering.
