Asik! Ada Resep Mie Goreng Jawa Pedas Sederhana, Pasti Enak, Mari Buat Sendiri Biar Gak Perlu Beli

Langkah Pembuatan:

1. Awalnya, siapkan semua bahan. Cuci bersih sayur seperti sawi hijau, kol, dan seledri. Potong sayur sesuai selera.

2. Masaklah air sampai mendidih. Lalu, beri sedikit minyak goreng saat mendidih. Masukkan mie telur dan masak setengah matang.

3. Sembari menunggu, haluskan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 kemiri, cabai rawit secukupnya, dan beri sedikit garam. Ulek hingga halus.

Baca Juga: Yuk Cobain Menu Baru Untuk Buka Puasa dan Sahur: Ayam Goreng Bawang Putih, Rasanya Gurih dan Enak Banget

4. Kalau mie telur sudah setengah matang, angkat dan tiriskan. Taruh di wadah bersih dan tunggu sampai dingin.

5. Mie telur yang sudah dingin, diberi kecap manis secukupnya. Aduk rata memakai sendok atau garpu. Nanti supaya tinggal masukkan ke wajan.

6. Panaskan minyak goreng secukupnya. Gunakan untuk menumis bumbu halus dan cabai rawit utuh. Pakai cabai sesuai selera. Tumis sampai wangi.

Baca Juga: Ide Jualan 3000an dari Olahan Pisang yang Legit Kebangetan, Lembut dan Renyah Jadi Satu Bikin Untung Berlapis!

7. Kemudian, pecahkan 1 butir telur ayam. Masak menjadi telur orak-arik. Lalu, campurkan bareng bumbu halus.