Network
BERITASUKOHARJO.com – Inilah resep nasi kebuli yang harus kamu coba buat di rumah, dijamin mudah dan praktis karena membuatnya menggunakan rice cooker.
Biasanya resep nasi kebuli ini mempunyai ciri khas dari bumbunya yang gurih dan wangi, bisa dimasak dengan daging kambing, bisa juga diganti dengan ayam jika tidak ada kambing.
Sajian nasi kebuli ini cocok untuk ide usaha kuliner karena banyak peminat makanan khas Timur Tengah ini, bisa jadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Jika tertarik untuk membuat ide usaha kuliner seperti ini, kamu harus paham dan tahu resep nasi kebuli ini, simak selengkapnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Kue Kacang Jadul buat Lebaran, Rasa Premium Padahal Ekonomis, Intip Cara Mudah Membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
600 gr beras long grain
50 ml susu
450 ml air
2 sdm pasta tomat
1 sdm kaldu bubuk
500 gr paha ayam fillet
5 buah cengkeh
12 buah kapulaga
1/2 buah pala
1 batang kayu manis
3 lembar bay leaf/daun salam
Kismis sesuai selera
Bawang goreng sesuai selera
Bumbu kebuli:
100 ml susu
2 sdm Ghee/minyak samin/margarin
2-3 sdt garam
1 sdm gula
Bahan bumbu halus:
6 bawang putih
10 bawang merah
1 bawang bombai kecil
4 cm jahe
5 cabe keriting hijau
3 cabe keriting merah
1-2 sdt ketumbar
1-2 sdt jinten
1-2 sdt lada putih
1 batang serai
50 ml minyak goreng
Bahan sambal cuka:
6 buah cabe keriting merah
8-15 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
1 sdm cuka
1 sdm gula
1/2 sdt garam
4 sdm air mineral
Pelengkap:
Timun
Emping
