4. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Pecahkan 2 butir telur ayam karena resep ini untuk 2 porsi. Aduk-aduk sampai jadi orak-arik.
5. Pinggirkan telur dahulu. Tambah sedikit minyak. Gunakan sisi lain untuk menumis bumbu halus nasi goreng.
6. Tambahkan ½ sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 2 sdm kecap manis, 1 sdt kaldu bubuk. Tumis sampai wangi, baru dicampur telur.
7. Masukkan juga potongan sosis dan bakso. Aduk rata. Lalu, tambah nasi yang telah disiapkan. Aduk sampai rata.
8. Beri 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat. Lanjut masak nasi goreng memakai api besar agar lebih wangi dan berasap.
9. Tambah kol dan sawi hijau. Aduk hingga layu. Kemudian, tambah 1 sdm kecap inggris (opsional) dan potongan daun bawang.
10. Terakhir, tambah 1 sdm minyak wijen. Matikan api. Aduk sampai tercampur rata. Maka nasi goreng gila siap dipindah ke piring.