Network
- 250 gr tepung terigu
- 4 bawang putih
- 2 daun bawang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 500 ml air panas
- 250 gr tepung tapioka
Bahan sambal:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabe keriting
- 15 cabe rawit
- 2 sdm saos sambal
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- 1/4 kg ayam
Cara membuat:
Baca Juga: Modal Kulit Pangsit Jadi Takjil Paling Diburu! Simpan Buat Ide Jualan Saat Ramadhan Nanti
1. Siapkan wadah dan masukkan 250 gr tepung terigu ke dalam wadah. Lalu, masukkan 4 siung bawang putih halus dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris halus.
2. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan merica bubuk. Kemudian, aduk-aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata.
3. Setelah itu, tuangkan 500 ml air panas ke dalam tepung terigu tersebut. Lalu, uleni adonan cilok hingga tercampur merata.
4. Setelah itu, masukkan 250 gr tepung tapioka dan aduk-aduk kembali hingga tepung tapioka itu tercampur merata dengan adonan cilok.
