Network
- 240 gr tepung sagu
- 100 gr keju cheddar parut
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
- 2 sdt butter atau margarin
- 1 sachet santan kara (65 ml)
- minyak utk menggoreng
Cara membuat:
Baca Juga: Bolu Pandan Lembut Tanpa Oven, Gak Kalah Enak dari Buatan Toko! Pemula Mudah Membuatnya
1. Siapkan wadah dan masukkan 240 gr tepung sagu ke dalamnya. Setelah itu, masukkan juga 1 sendok teh garam.
Selain tepung sagu, bisa juga menggunakan tepung tapioka.
2. Selanjutnya, masukkan 2 butir telur, 2 sendok teh butter atau margarin dan juga 100 gr keju parut.
Aduk-aduk sebentar sampai tercampur merata.
3. Setelah itu, masukkan 1 bungkus santan instan dengan takaran 65 ml. Lalu, aduk-aduk semua bahan telur gabus tersebut hingga tercampur merata.
Adonan telur gabus ini bisa diuleni hingga benar-benar kalis dan bisa dibentuk, ya. Tanda adonan telur gabus sudah pas adalah adonannya tidak lengket lagi di tangan.
