Penyedap rasa secukupnya
5 sdm tepung aci atau tapioka
Cara Membuat:
1. Siapkan blender.
2. Blender halus 5 ruas bawang merah, 4 ruas bawang putih, 1 sdt ketumbar, ½ sdt lada bubuk dan 8 sdm air.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah.
4. Tambahkan 500 gram ayam, 5 sdm tepung aci atau tapioka, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.
6. Siapkan wajan untuk menggoreng ayam.
7. Panaskan minyak.