Modal 8 Buah Tahu Jadi 26 Tusuk Sempol Ekonomis, Buka Ide Usaha Ini di Depan Sekolah Pasti Jadi Rebutan Bocil

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu jenis cemilan gurih yang bisa buat bocil (bocah kecil) kepincut adalah sempol. Kali ini kamu bisa juga menjadikan resep sempol tahu ekonomis ini untuk ide usaha.

Resep ide usaha yang hanya bermodalkan 8 buah tahu putih dan beberapa bahan pelengkap lainnya ini bisa jadi peluang usaha sempol ekonomis kesukaan bocil yang pas mangkal di depan sekolah.

Meskipun hanya menggunakan 8 buah tahu, resep ide usaha ini bisa hasilkan 26 tusuk sempol ekonomis yang kalau dijual di depan sekolah bisa jadi langganan bocil setiap jam istirahat.

Baca Juga: Isian Toples Lebaran Anti Ribet, Kue Kering Mewah Modal 5 Bahan Murah! Enak dan Renyah, Bikin Tamu Ketagihan!

Agar kamu memiliki gambaran tentang resep ide jualan sempol tahu ekonomis ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkumkan bahan dan cara buatnya dari kanal YouTube DAPUR RIRI. 

Bahan:

8 buah tahu putih

7 sendok makan tepung tapioka

1 bungkus tepung bumbu serbaguna (80 gram)

1 buah wortel

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih

2 butir telur

Garam

Lada bubuk

Kaldu bubuk

Tusukan sate

Baca Juga: Resep Rahasia Kacang Telur Kribo Bisa Renyah, Isian Toples Lebaran Bikin Tamu Mengunyah Terus Saking Enak

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 buah wortel kemudian kupas dan cuci bersih. Potong wortel memanjang menyerupai korek api dengan ukuran tipis atau bisa juga diserut. Sisihkan.

2. Berikutnya, kupas 2 siung bawang putih lalu haluskan dengan penghalus khusus atau bisa juga dengan cobek. Sisihkan dahulu.

3. Selanjutnya, cuci 1 batang daun bawang kemudian iris tipis-tipis dan sisihkan juga untuk sementara waktu.

4. Jika semua bahan untuk sempol ekonomis sudah siap, masukkan 8 buah tahu putih ukuran kecil ke dalam mangkuk. Lumatkan menggunakan garpu atau ulekan.

Baca Juga: Simpan Resep Ini Untuk Isian Toples Lebaran di Rumah, Kue Sagu Super Renyah Sekaligus Lumer di Lumut

5. Setelah itu, masukkan 7 sendok makan tepung tapioka ke dalam mangkuk adonan dan aduk bahan untuk ide usaha kesukaan bocil tersebut hingga tercampur merata.

6. Baru setelah itu, masukkan serutan wortel, irisan daun bawang, 1 butir telur, dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk adonan.

7. Aduk hingga merata dan baru tambahkan bumbu berupa garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Campurkan kembali adonan sempol tahu ekonomis tersebut.

8. Selanjutnya, baru masukkan serta 1 bungkus tepung bumbu serbaguna seberat 80 gram dan aduk kembali.

Baca Juga: Rekomendasi Ide Jualan Saat Bulan Puasa Nanti, Bikinnya Super Gampang dengan Modal Ekonomis Saja

9. Ambil tusukan sate dan bentuk sempol menyerupai sempol pada umumnya yang berbentuk lonjong. Lakukan hingga selesai.

10. Sempol ekonomis untuk ide usaha jual di depan sekolah ini lalu direbus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Lalu, angkat dan tiriskan.

11. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu goreng sempol dalam minyak goreng panas hingga keemasan dan ide usaha ini siap disajikan untuk bocil-bocil yang membelinya.

Baca Juga: Nikmatnya Ikan Steam Bawang Putih yang Lembut dan Aromatik, Berikut Resepnya

Demikianlah resep jajanan kesukaan bocil yang dimodifikasi dengan penggunaan bahan utama yaitu tahu jadi sempol ekonomis.

Jika resep ini benar-benar ingin dipraktikkan untuk ide usaha, dianjurkan untuk jualan di depan sekolah.

Saat ada bocil yang membeli baru goreng sempol tersebut dan sajikan bersama beragam jenis saus dan kecap. Selamat mencoba.***