Network
Baca Juga: Wajib Tahu! Berikut 4 Cara Menghilangkan Rasa Malas dengan Mudah
5. Setelah itu, tambahkan 250 gr ayam yang telah dihaluskan tadi. Aduk-aduk kembali dan tumis kembali hingga ayamnya matang dan tercampur merata.
6. Kemudian, masukkan garam, penyedap rasa, merica bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk kembali agar tercampur.
7. Setelah itu, masukkan sayur kol dan bihun rebus yang telah dipotong-potong tadi, ya. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur merata.
8. Kemudian, tambahkan 1 sendok makan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Aduk-aduk lagi sampai bumbunya itu tercampur dengan bihun dan kol.
Apabila campuran ayam, kol dan bihun itu sudah matang dan tercampur merata, angkat dan dinginkan sebentar.
9. Selanjutnya, ambil satu lembar kulit dimsum lalu, isi dengan setengah sendok tumis bihun wortel dan ayam tadi, ya.
Lalu, olesi pinggiran kuli dimsum dan lipat seperti bentuk pastel. Pastikan kulitnya merekat, ya agar nanti tidak bocor saat digoreng.
