Network
BERITASUKOHARJO.com – Semakin dekat dengan Ramadan. Supaya kamu bisa buka bisnis kecil-kecilan, coba resep ide usaha es pisang ijo si takjil paling dicari saat bulan puasa ini.
Olahan dari resep es pisang ijo ini jadi takjil paling dicari saat bulan puasa karena rasanya yang juara serta nyes segarkan tenggorokan. Tidak dimungkiri banyak yang untung dari ide usaha ini.
Kamu harus tangkap peluang bisnis ini juga agar saat bulan puasa kamu tetap bisa dapatkan uang tambahan dari resep ide usaha es pisang ijo ini. dijamin pembeli akan selalu antre karena memang takjil ini paling dicari.
Baca Juga: Tips Membuat Bolen Pisang Lebih Menarik, dengan Cara Dililit Dijamin Tidak Membosankan
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum bahan dan cara pembuatan takjil es pisang ijo untuk ide usaha bulan puasa ini dari kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan Pisang Ijo:
6 buah pisang kepok matang
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
20 gram tepung tapioka
30 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
65 mililiter santan
200 mililiter air
3 lembar daun pandan
Pasta pandan
Bahan Bubur Sumsum:
200 mililiter santan
150 mililiter air
3 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Sirup cocopandan
Cara Membuat:
1. Masukkan 200 mililiter air dan potongan 3 lembar daun pandan ke dalam blender. Proses hingga daun pandan halus lalu saring dan sisihkan dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan mangkuk dan masukkan 50 gram tepung terigu protein sedang, 50 gram tepung beras, dan 20 gram tepung tapioka
3. Tambahkan juga 30 gram gula pasir dan 1/4 sendok teh garam. Kemudian bahan kering untuk kulit pisang ijo ini lalu diaduk hingga tercampur.
4. Setelah itu, tuangkan santan sebanyak 65 mililiter, jus pandan tadi, serta pasta pandan sesuai selera ke dalam adonan kulit pisang ijo tersebut dan aduk hingga merata.
Baca Juga: Modal Rp8000 Jadi Ide Jualan Cemilan Unik Sebanyak Ini, Cuma Pakai 4 Bahan Sederhana
5. Jika sudah tercampur, pindahkan ke dalam panci lainnya dengan cara disaring agar adonan kulit untuk ide usaha takjil untuk bulan puasa ini semakin halus.
6. Berikutnya, masak adonan kulit hingga kalis dan tidak lengket sambil terus diaduk. Apabila sudah cukup, matikan kompor dan tunggu adonan dingin suhu ruang.
7. Ketika adonan kulit sudah dingin, bagi menjadi beberapa bagian. Pada resep es pisang ijo ini, adonan dibagi menjadi 6 bagian.
8. Segera pipihkan kulit tersebut satu-persatu hingga cukup tipis. Ketebalan bisa disesuaikan selera.
9. Saat kulit sudah cukup pipih, letakkan pisang kepok yang sudah dikupas di tengah kulit dan lipat kulit agar menyelimuti pisang. Rekatkan lubang dengan cara menekannya.
Lakukan juga untuk pisang lainnya.
10. Setelah itu, siapkan panci pengukus dan alasi dengan daun pisang. Oleskan secukupnya minyak goreng. tunggu sampai panci pengukus panas.
11. Jika sudah panas, susun pisang ijo di atas panci pengukus untuk dikukus hingga matang. Setelah kurang lebih 15 menit, angkat dan sisihkan.
12. Agar hasil olahan takjil paling dicari saat bulan puasa ini semakin nikmat, buat bubur sumsum dengan memasukkan 3 sendok makan tepung beras dan 1/4 sendok teh garam ke dalam panci.
13. Setelah itu, masukkan juga 200 mililiter santan, 150 mililiter air, dan 1 lembar daun pandan. Aduk rata dan masak sampai mengental. Segera angkat dan tunggu dingin.
14. Ketika semua komponen es pisang ijo sudah dingin, siapkan mangkuk atau cup. Masukkan bubur sumsum terlebih dahulu.
15. Tata es batu dan potongan pisang ijo di atasnya. Siram dengan sirup cocopandan. Sajian takjil yang nyes segarkan tenggorokan siap disantap.
Nah, itulah resep takjil es pisang ijo yang paling dicari saat bulan puasa karena kesegarannya yang buat tenggorokan lega.
Kamu bisa coba resep es pisang ijo ini untuk ide usaha saat bulan puasa mendatang.
Dijamin pembeli bisa antre terus karena memang takjil ini nyes segarkan tenggorokan pas untuk berbuka puasa.
Selamat mencoba.***
