3. Setelah dimasukkan ke dalam wadah, lalu tuangkan 100 ml air soda merk bebas sesuai selera, kemudian mixer selama lima menit dengan kecepatan paling tinggi.
4. Setelah dimixer selama lima menit, lalu matikan mixer sementara.
5. Setelah itu, masukkan 1 sdt sp, lalu mixer kembali adonan selama 15 menit sampai adonannya menjadi kental dan putih.
6. Setelah adonan menjadi kental dan putih, lalu aduk-aduk dengan menggunakan spatula untuk memastikan adonan tercampur dengan merata.
7. Bagi adonan bolu kukus menjadi dua bagian ke wadah yang berbeda, lalu tambahkan pewarna makanan merah secukupnya di salah satu adonan.
8. Setelah itu, aduk-aduk adonan tersebut sampai berubah warna menjadi merah, lalu sisihkan ke dalam piping bag.
9. Masukkan juga adonan putih ke dalam piping bag, lalu sisihkan sementara.
10. Siapkan cetakan bolu kukus ukuran kecil, lalu beri alas dengan paper cup, lakukan sampai selesai.