Network
9. Seasoning dengan kaldu jamur satu sendok makan, merica bubuk seperempat sendok teh, dan garam seperempat sendok teh.
10. Aduk dan tumis lagi sampai bumbu tercampur merata dengan bahan lainnya. Masak kira-kira 5-10 menit.
11. Kalau airnya sudah menyusut dan kering, masukkan saos tiram dua sendok makan dan kecap manis tiga sendok makan, lalu aduk-aduk lagi.
12. Tambahkan garam setengah sendok teh dan kaldu jamur setengah sendok teh, kemudian tumis sampai merata.
Baca Juga: Ide Usaha Ramadhan, Cemilan 1000-an ini Favorit Anak-Anak, Bahannya Ekonomis, Tapi Laris Manis!
13. Matikan api kompor, kemudian masukkan daun bawang agar ayamnya lebih wangi.
14. Sekarang siapkan wadah. Masukkan minyak bawang merah satu sendok makan, minyak ayam satu sendok makan, kaldu jamur satu sendok teh, merica bubuk sejumput, dan kecap asin satu sendok makan. Aduk sampai merata.
Racikan minyak untuk mie ayam seperti inilah yang membuat cita rasanya semakin enak.
15. Selanjutnya rebus mie menggunakan air mendidih sekira 33 detik saja.
