Resep Mie Ayam Simple ala Rumahan, Ternyata Racikan Minyak Ini yang Bikin Enak

Cara Membuat:

1. Langkah pertama siapkan daging ayamnya, kemudian potong-potong kotak-kotak dulu ayamnya sekira 500 gram.

2. Sekarang bikin bumbu halusnya. Potong bawang merah 7 siung, bawang putihnya tiga siung, kunyit satu jari, cabe rawit satu buah, jahe satu ruas jempol, dan minyak secukupnya.

3. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender atau chopper, kemudian haluskan hingga tercampur merata.

4. Selanjutnya, potong-potong jamur merangnya, bagi menjadi dua bagian.

Baca Juga: Ide Takjil Bulan Puasa Tanpa Oven Tanpa Kukus, Bikinnya Praktis, Rasanya pun Enak dan Lumer Banget

5. Selanjutnya, tumis dulu jamurnya. Lalu geprek satu batang sereh untuk aromatiknya. Tumis bersama jamur.

6. Tambahkan dua lembar daun salam yang sudah dirobek dan lima lembar daun jeruk yang dirobek juga. Tumis sampai mengeluarkan bau harum.

7. Sekarang masukkan bumbu halusnya tadi. Aduk dan masak sampai matang.

8. Kalau sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayamnya. Tambahkan air sedikit, lalu tumis sampai tercampur merata.