Network
- 1 sdm maizena dilarutkan
- 1 sdm butter
Cara membuat:
1. Pertama, campurkan semua bumbu untuk saus teriyaki seperti kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula aren, air sari jahe, dan bawang putih.
2. Kemudian siapkan bumbu marinasi untuk ayam 10 sdm saus teriyaki + 1 sdm tepung maizena, tambahkan garam dan lada, diamkan selama minimal 1 jam.
3. Setelah selesai dimarinasi, pan seared ayam dengan sedikit minyak diatas teflon dengan api sedang, tunggu sampai berwarna kecoklatan. Lalu beri air secukupnya. Tutup. Masak hingga matang.
Baca Juga: Wajib Coba! Berikut Resep Timlo Khas Solo, Sup Ayam Hangat nan Lezat
3. Sisa saus teriyaki dimasak dengan sisa bumbu hasil pan seared ayam tadi. Lalu beri larutan maizena dan butter secukupnya.
4. Setelah ayam teriyaki matang, kemudian kamu bisa potong-potong, lalu siram dengan saus teriyaki. Sajikan dengan taburan wijen. Agar lebih lengkap tumis sayuran terlebih dahulu.
5. Siapkan 2 buah wortel, buncis secukupnya, putren (baby corn) yang sudah dipotong-potong.
